京都市西院の濃厚つけ麺 麺屋さん田のこだわりを解説してみた

どうも、ガマドドラゴンです。

今回は京都市西院にある、濃厚つけ麺の麺屋さん田を紹介していきます。

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メニュー・内観

麺屋さん田は、つけ麺とまぜそば、ラーメンがあります。

メニューは写真のとおりです。

中でもつけ麺がイチオシです。

濃厚なスープで麺によく絡むため、つけ麺でもしっかり味がします。

スープは鶏ベースなので、こってりですがあっさり食べれます。

麺は太麺ですがコシがあって、モチモチしていて美味しいです。

まぜそば 麺をスープにつけた状態

つけ麺のおいしい食べ方の指南書もあります。

反射してる部分は、文字を付け足しました。

まぜそばも濃い目の味でおいしいです。

いろいろな薬味が混ざり、味に深みが出ています。

少しピリッとしますが、それが癖になります。

まぜそは、小さい白ごはんもついてきます。ありがたいですね。

まぜそば 具材が多くてうまいです

このお店、麺やスープにはこだわりがあるようです。

スープに関しては水と鶏しか使っていないという、徹底ぶりを見せています。

こだわり素材の紹介

薬味として、マー油もあります。

マー油の味わい方

場所

麺屋さん田は、イオン京都五条店の裏口(北側)にあります。

お店には駐車場がないため、車の方はイオンに駐車してイオンで買い物をして帰るのがオススメです。

 

それでは、また!